Добавить в избранное
Лечение печени Все про лечение печени

Пшенка для почек

Симптомы нарушения медного обмена или болезнь Вильсона — Коновалова

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Мотоды лечения заболевания Вильсона — КоноваловаОтдельной строкой, в группе заболеваний поражающих печень, стоит болезнь Вильсона — Коновалова — врождённая гепатоцеребральная дистрофия или нарушение обмена веществ в клетках печени. Доктор Сэмюель Вильсон в начале 20 века точно описал синдромы и клинику этого заболевания, финалом которого неизменно становится атрофический цирроз печени, а советский невропатолог Н. Коновалов, спустя 30 лет, детально описал неврологические симптомы и окончательно сгруппировал три (Вильсона, Вестфавеля-Штрюмпеля и Гааля) очень схожих болезни в одну.

  • Болезнь Вильсона — Коновалова. Симптомы, лечение
    • Причина и развитие заболевания
    • Группа риска
    • Симптомы
    • Разновидности
    • Лечение

Болезнь Вильсона — Коновалова. Симптомы, лечение

Причина и развитие заболевания

В 1993 году было доказано, что это заболевание вызвано мутагенными изменениями в 13 хромосоме. Один из генов в этой хромосоме — ATP7B или «белок болезни Вильсона — Коновалова» — встраивает ионы меди в гликопротеин плазмы крови. Сегодня известны почти 200 разных мутаций, способных нарушить этот процесс. В клетках печени ATP7B отвечает за:

  1. Ферментацию — связывает медь с белком церулоплазмином и высвобождает его в кровь для дальнейшего участия в обмене веществ. При нарушении этого процесса возникает переизбыток меди в печени и её токсическое отравление, которое и приводит к фиброзно-циррозным поражениям.
  2. Транспортировку — отвечает за вывод переизбытка свободной меди в жёлчь, которая поражает весь организм. Более всего эта «свободная медь» накапливается и поражает головной мозг, глаза и почки.

По сути, Болезнь Вильсона — Коновалова, это нарушение медного обмена в результате которого, вначале понижается иммунитет, существенно изменяется гормональный фон и нарушается синтез гемоглобина, коллагена и других белков. Дальнейшее развитие приводит к глубоким необратимым неврологическим изменениям, к циррозу печени и приводит к летальному исходу.

Группа риска

Генетическая болезнь Вильсона — КоноваловаБолезнь Вильсона — Коновалова может диагностироваться ещё в дошкольном возрасте. Однако для проявления болезни необходим механизм запуска. Чем раньше ребёнок подвергнется какому-нибудь инфекционному заражению или отравлению, тем быстрее наступит дебют симптомов Коновалова и синдрома Вильсона.

Отмечено, что в странах, где распространены близкородственные браки, случаев заболевания больше и фиксируется 1 случай на 25 000 новорождённых. При этом статистика указывает на то, что мутации встречаются чаще у юношей, чем у девушек. Болезнь передаётся по наследству и проявляется, только если ребёнок получит такой дефект от обоих родителей. В случае наследования от одного родителя болезнь не проявляется, а такой человек считается носителем.

Симптомы

  • Синдром Кайзера — Флейшера — круговая кайма (кольца) зеленовато-жёлтых или зеленовато-коричневых оттенков по краю роговицы глаза.
  • Нарушение в мочевыводящей системе, вплоть до синдрома Вильсона — Киммельстила.
  • Симптомы крупноузлового смешанного цирроза печени.
  • Кишечно-желудочные расстройства — гепатиты неясного происхождения, диспепсии.
  • Экстрапирамидные нарушения нервной системы: расстройство акта глотания, затруднённая артикуляция (расстройство речи), непроизвольные подёргивания мышц лица, конечностей и туловища; устойчивое повышение тонуса мышц, которое приводит к общей скованности. Все эти моторные дисфункции, как правило, прекращаются во время сна.
  • Нарушения психики: разнообразные формы расстройства личности, депрессивные состояния, суицидальный синдром; ярко выраженные сексуальные расстройства с насильственными проявлениями, психозы антисоциального и криминального характера; псевдосклероз, слабоумие.

Средний вариант проявления болезни (10—17 лет) в основном поражает печень и характеризуется быстрым развитием. Более позднее возникновение (18—30 лет) прогрессирует медленно и в основном поражает нервную и психическую систему.

Внимательный врач быстро заподозрит неладное и поставит правильный диагноз уже на ранних стадиях даже без Синдрома Кольца Кайзера — гепатит, характерные для болезни психические отклонения, неврологическая симптоматика, подтверждённая МРТ и ПЭТ.

Массовая послеродовая диагностика заболевания пока недоступна из-за дороговизны генетической экспертизы и огромного количества вариантов мутаций ATP7B. Но знающие родители — «носители» дефектного гена, в настоящее время могут подстраховаться и сделать ранний внутриутробный анализ.

Разновидности

Виды заболеванияПечёночная Брюшная форма — характерна ураганным развитием глубокого поражения печени. До летального исхода проходит всего несколько месяцев (максимально до 4 лет) из-за чего неврологические симптомы просто не успевают проявляться. Возрастная категория: неонатология — младший школьный возраст.

Печёночная Ранняя форма (РАГК) — поражается не только печень, но и передний отдел головного мозга. Помимо неврологических симптомов, отмечается замедленное развитие интеллекта. Присущи судорожный смех и плач. От постановки диагноза до смерти проходит всего 2—3 года. Возрастная категория: дошкольный — младший и средний школьный возраст.

Неврологическая Дрожательно-ригидная форма — самая распространённая форма болезни Вильсона — Коновалова. К поражению печени и почек добавляются почти все неврологические симптомы. Больные с таким диагнозом живут в среднем от 5 до 7 лет. Возрастная категория: 10—18 лет.

Неврологическая Дрожательная форма — очень быстро и в первую очередь поражается нервная система. Больным присуща медленная монотонная речь. Пациенты опасны возможными аффективными действиями. Могут проходить эпилептические приступы. Болезнь развивается медленно — течёт от 10 до 20 лет и заканчивается летальным циррозом печени. Возрастная категория: 18—30 лет.

Психиатрическая Экстрапирамидно-корковая форма — самая редкая комбинированная форма, которая опасна психическими проявлениями и при длительном развитии заканчивается слабоумием. Болезнь проявляется в юношеском возрасте и длится до 6 лет.

Лечение

Фармакология. Проводится симптоматическое лечение. Применяются различные препараты, регулирующие баланс меди и цинка; пеницилламин-D; триентин. В крайних случаях прибегают к пересадке печени.

Лечебное питание. Назначается строгая Диета — Стол 5, с дополнительными ограничениями к перечню используемых продуктов. Категорически исключаются:

  • Как питаться при болезни Вильсона — КоноваловаСубпродукты — виды печени, почек и сердец, мозги.
  • Мясо и рыба — мясо всех видов птиц (особенно диких).
  • Дары моря — все виды морепродуктов и морская капуста; жирные сорта рыбы, их икра и печень.
  • Молочные продукты — все жирные сорта твёрдых и мягких сыров.
  • Изделия из муки — пшеничный хлеб, отруби, крупы; проростки пшеницы и макаронные изделия.
  • Пекарские и пивные дрожжи.
  • Крупы — гречневая, рисовая, овсяная, пшённая, кукурузная и ячневая.
  • Свежая зелень — почти вся пряная трава и все зелёные листовые салатные овощи.
  • Овощи — огурцы, томатная паста, отварной картофель, свёкла в любом виде; сырые морковь и тыква; кольраби, белокочанная, савойская и пекинская капусты.
  • Фрукты — груши, яблоки, авокадо, крыжовник, смородина, клубники; бананы и все виды цитрусовых.
  • Сухофрукты и Орехи — все без исключения, в том числе и семечки.
  • Шиповник.

Другие вспомогательные формы. При болезни Вильсона — Коновалова очень рекомендованы курсы щадящего расслабляющего массажа. Необходимо ежедневно выполнять специальные комплексы лечебных физических упражнений (ЛФК), которыми надо заниматься в паре с партнёром, после предварительного обучения у инструктора. Замечательно зарекомендовали себя бальнеологические процедуры и грязевые ванны.

Если ребёнок в пубертатном периоде не справляется с признаками «переходного» возраста, рекомендуется обратиться к невропатологу. Эти явления очень схожи с психическими нарушениями по симптоматике в болезни Вильсона — Коновалова, и поэтому только в случае ранней диагностики и комплексного лечения болезни больным прогнозируется увеличенные качество и срок жизни.

Лечение после удаления желчного пузыря

Сам по себе любой послеоперационный период – это тяжелое испытание для организма как в физическом, так и в эмоциональном плане.
Желчный пузырь является своеобразным резервуаром для скопления желчных масс. С каждым приемом пищи желчь поступает в двенадцатиперстную кишку, оказывая там антибактериальное действие, а также участвует в процессах пищеварения и расщепления. Но неправильный образ жизни и питания приводит к образованию камней, и как следствие — к удалению данного органа.

Уход за послеоперационным швом

Соблюдение правил гигиены и асептики обеспечат скорейшее заживление раны, и исключат присоединение вторичных инфекций. В стационаре перевязки проводятся средним медицинским персоналом 1 раз в день и чаще, если это необходимо. Прием душа возможен спустя пару дней после операции. Находясь еще в больнице, этот процесс облегчается специальными пластырями, с которыми возможно принимать душ. Дома же, промывая шов, не стоит тереть его мочалкой, во избежание нежелательных последствий и микротравм. После водных процедур рана смазывается 5% раствором йода, бетадина или 70% этиловым спиртом. Купание в открытых водоемах и бассейнах разрешается на пятый день после снятия швов. Обычно, после лапароскопического вмешательства их снимают на 7–8 сутки.
Людям с избыточным весом, ожирением и слабыми мышцами брюшного пояса показан послеоперационный бандаж, который ослабит давление на спину, и удержит мышцы пресса в тонусе. Снимать его необходимо только на время сна.

Период реабилитации после оперативного вмешательства

В течение первых 4–6 часов после операции пациенту запрещено пить и вставать с кровати. В последующие часы и до утра можно небольшими глотками выпить не более 500 мл негазированной воды. По истечении 6 часов разрешается присесть, при отсутствии слабости и головокружения немного походить под наблюдением медицинского персонала.
На второй день после хирургического вмешательства возможен прием жидкой пищи: овощной суп, гречневая каша, кефир с низким процентом жирности и 1,5–2 литра воды.

Принципы питания в период реабилитации

   Рекомендовано к употреблению

                   Исключить из рациона

Мясные (говядина, индейка, курица), рыбные (морская нежирная) и овощные блюда, приготовленные на пару или в духовке.

Жареную, соленую, острую, маринованную и жирную пищу.

Пить как можно больше воды (это избавит от запоров, вздутия живота и снизит изжогу).

Кофе, крепкий чай, газированные и алкогольные напитки.

Гречневая и овсяная каши на воде. Макароны и вермишель.

Ограничить бананы, виноград и бобовые (для предупреждения газообразования).

Творог и кефир с низким процентом жирности.

Снизить употребление сахара.

Отвар шиповника и кисель.

Избегать холодной и горячей пищи.

Ржаные сухари.

Свежий хлеб.

Некрепкий черный и зеленый чай, травяные сборы.

Торты и сдобная выпечка.

Питание должно быть дробное, маленькими порциями и исключительно низкокалорийное.
По истечении 2–3 месяцев в рацион добавляют: 30 г меда в день, цитрусовые, каши из риса и пшена, хлеб, сыры твердых сортов и соли не более 8 г в сутки.

Примерное меню на день:

  • Завтрак: творожная запеканка или гречневая (овсяная) каша на воде и чай с молоком.
  • Второй завтрак: запеченное яблоко, творог и стакан зеленого чая или киселя.
  • Обед: овощной суп (свекольник), отварная рыба и запеченная картошка, компот.
  • Полдник: сухари и овощной сок.
  • Ужин: мясо, приготовленное в духовке и овощи на пару, чай (зеленый или некрепкий черный).
  • Перед сном стакан молока или кефира.

После выписки из стационара следует придерживаться диетического стола на протяжении 3–6 месяцев.
Лечение после удаления желчного пузыря включает в себя несколько направлений, и соблюдение всех является гарантом скорейшего выздоровления. Пациент должен соблюдать строгую диету и режим питания, по необходимости принимать назначенные врачом лекарственные средства и заниматься лечебной физкультурой.

Медикаментозное лечение

Терапия лекарственными препаратами проводится только по назначению врача и симптоматически. При болях в животе и правом подреберье назначаются наркотические и ненаркотические анальгетики (Промедол, Фентанил). Если через 2–3 дня после операции боль сохраняется, пациента переводят на нестероидные противовоспалительные препараты с анальгезирующим эффектом (Ибупрофен, Ибуфен). Далее боль купируется спазмолитиками (Дротаверин, Но-шпа, Папаверин). Энтеросан
С целью предотвращения и снижения риска осложнений в первые три дня после хирургического вмешательства назначаются антибиотики. После прохождения курса антибиотиков обязательно добавление лекарственных средств, восстанавливающих микрофлору кишечника (Бифидумбактерин, Линекс). При необходимости показаны препараты, стимулирующие процессы пищеварения (Креон, Микразим, Панкреатин), урсодезоксихолевая кислота рекомендована для поддержания работы печени и с целью предотвращения образования новых камней (Урсофальк, Энтеросан, Гепатосан) и лекарственные средства, способствующие выработке желчи (Холензим, Аллохол). В качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего эффекта показаны поливитамины.

Лечебно-оздоровительные мероприятия:

  • Соблюдение режима сна и отдыха.
  • Пешие прогулки на свежем воздухе.
  • Тщательный уход за швом.
  • Через пару месяцев после операции рекомендовано посещение бассейнов и водоемов.
  • Дыхательная гимнастика проводится 5–6 раз в день по 5 минут.
  • Физиотерапия.
  • Санаторно-курортное лечение, включающее в себя употребление минеральных вод, прием хвойных и радоновых ванн и электрофорез.

Народный способ лечения

Народные средства лечения:

  • Отвар из березовых почек способствует оттоку желчи и нормализации работы желудочно-кишечного тракта (1 ст. л. почек залить кипятком и дать настояться, употреблять ½ стакана до еды 4 раза в день).
    Цветки Бессмертника предотвратят застой желчи и очистят печень от солей (3 ст. л. заливают стаканом кипятка и томят на водяной бане в течение 30 минут, принимают перед каждым приемом пищи за 15 минут ½ стакана).
  • Кукурузные рыльца в виде отвара очистят желчные протоки и их проходимость (1 ст. л. заливают стаканом кипятка и оставляют на пару часов, принимать 5 раз в день по 1 ст. л.).
  • При дискинезии желчевыводящих путей показан отвар экстракта Цикория (½ чайной ложки разводят в стакане кипятка, употреблять 3 раза в день перед едой).
  • Отвар из Бессмертника и Мяты поддержит функционирование печени (1 ч. л. первого и 1 ст. л. второго ингредиента заливают 400 г холодной воды и постепенно доводят до кипения, охлажденный раствор принимают до еды по 2 ст. л.).

В период восстановления после холецистэктомии имеется ряд ограничений, которых должен придерживаться каждый пациент. Ни в коем случае нельзя поднимать тяжести более 5 кг в течение полугода, а также заниматься активными видами спорта и сексом около 1–2 месяцев.

После выписки из стационара, рекомендуется регулярно сдавать желчь на биохимический анализ, для диагностики повторного камнеобразования, проходить дуоденальное зондирование и УЗИ органов брюшной полости (ежегодно). Через 2 недели после операции сдать клинический и биохимический анализ крови.

При проявлении следующих симптомов проконсультироваться у врача: повышение температуры тела выше 38 °С и кровоточивость раны, затрудненное дыхание и продолжительный изнуряющий кашель, боль, не снимаемая анальгезирующими препаратами; при пожелтении кожных покровов и склеры глаз; если из раны отделяется жидкость молочного, желтого или зеленого цвета; полное отсутствие аппетита и желания попить, а также при появлении испражнений серого глинистого цвета.
При появлении жесткого стула необходимо обратиться к врачу и по его рекомендации начать прием слабительных средств. Также включить в рацион продукты, обогащенные клетчаткой (пшеничные отруби, семена и инжир) и увеличить объем потребляемой жидкости. Отказаться от свежего хлеба и сдобной выпечки. Не стоит использовать клизмы в качестве решения проблемы, так как они могут только все ухудшить и вызвать дисбактериоз.

После выписки из больницы, пациенту рекомендовано посетить хирурга в поликлинике по месту прописки. В период амбулаторного лечения он будет следить за состоянием раны и по необходимости назначать лекарственные средства, продлевать и закрывать больничный лист. При отсутствии осложнений через 3 недели его выписывают. В дальнейшем, пациенту с удаленным желчным пузырем рекомендовано посещать гастроэнтеролога для прохождения анализов и корректировки лечения.
Соблюдение всех предписаний врача гарантирует скорейшее выздоровление и возвращение к привычному ритму жизни.

Особенности питания при холецистите — что можно есть и что нельзя

Воспаление желчного пузыря (ЖП) называется холециститом. Это одно из самых распространенных заболеваний в брюшной полости. Сейчас от него страдает до 20% населения земли, возникает оно только у взрослых лиц. Чаще всего ему подвержены женщины, на которых влияет прием оральных контрацептивов, наличие эндокринных заболеваний, малоподвижный образ жизни и даже беременность. У мужчин оно появляется вследствие попадания в кровь инфекции.

Учитывая то, что ЖП – орган пищеварительной системы, при его лечении следует определиться с полезными и вредными продуктами, вот почему так важна диета при холецистите.

Питание при хронической форме

При ней требуется комплексный подход к лечению, необходимо будет придерживаться особенного питания, а точнее, соблюдать диету номер 5. Это не строгий стол, но при нем необходимо будет отказаться от вредных для печени и ЖП продуктов, а также уменьшить одноразовые порции еды.

Как только человек в нормальном состоянии, болеющий холециститом, отступает от правил и увлекается запрещенной для него пищей, например, шашлыком на природе, это тут же оборачивается приступом острой боли в правом подреберье, ее сопровождает горечь во рту. Такие показания свидетельствуют об обострении заболевания.

салат из овощей

Чтобы избежать неприятностей, следует самому установить себе за правило придерживаться рекомендаций врачей и соблюдать диетический режим при любых обстоятельствах.

Желчь, скапливаясь в организме, может привести к необратимым последствиям, чтобы задействовать ее необходимо вовремя принимать пищу, которая является простым и действенным желчегонным средством. В случае заболевания холециститом питаться нужно часто, но понемногу.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Необходимо придерживаться одного и того же времени приема пищи, а частота ее употребления должна составлять не менее пяти раз в сутки. Стараться не переедать и не увлекаться приемом даже разрешенных при таком заболевании продуктов, иначе перегруженная печень и ЖП будут способствовать болевым приступам и спазмам.

Список продуктов, рекомендованных при хроническом холецистите

Такая форма болезни может сопровождаться обострением язвы желудка, хронического гастрита, если употреблять в пищу в больших количествах сырые фрукты, овощи и ржаной хлеб. Пища в основном при диете готовится на пару, можно употреблять ее также в вареном и запеченном виде.

Правильное питание при рассматриваемом заболевании должно включать в себя следующие продукты и блюда:

  • рисовая кашаКаши. Разрешается к употреблению рисовая, гречневая, манная, пшенная и овсяная. Из них можно готовить пудинги или добавлять к ним фрукты.
  • Макаронные изделия. Они могут быть в запеченном или отварном виде, но только не в жареном. Некоторые люди вначале их отваривают, а затем по необходимости разогревают их на сковородке, при холецистите такой подогрев недопустим.
  • Хлеб и мучные изделия. Приветствуется употребление сухарей, вчерашнего пшеничного или ржаного хлеба, пирожки и вареники, выполненные из несдобного теста, галетное печенье.
  • Супы. Они готовятся на овощном отваре, в них могут присутствовать макаронные изделия, крупы и кусочки овощей. Хороши для профилактики заболевания их молочные разновидности с крупами или рисовые с фруктами. Также вполне допустимы щи, свекольники и борщи.
  • Яйца и омлет из них.
  • Соусы. Сметанные, фруктовые и молочные, если по рецепту в них есть мука, то ее в процессе приготовления не обжаривают.
  • Мясо. Положительно сказывается употребление нежирных их сортов (телятины и кролика), в особенности ценно мясо птицы, хорошо было бы ввести в рацион мясо рыбы, лучше морской. Все мясо должно запекаться или отвариваться. Лучше всего мясо готовить цельным куском, но в виде тефтелей, котлет и биточков оно тоже вполне допустимо.
  • кефирМолоко. В эту категорию также входят продукты из него, только не стоит злоупотреблять сметаной и сливками. Допустимыми к приему при таком заболевании являются: неострый сыр, кефир, простокваша, сухое и сгущенное молоко. Для разнообразия рациона можно готовить вареники, суфле и пудинги.
  • Колбаса. Разрешено употребление ее сортов по типу «Докторской», а также ветчины.
  • Напитки: зеленый чай, а также некрепкие разновидности черных сортов, можно добавлять в них лимон, отвар шиповника; компоты и соки без сахара, фруктовый кисель.
  • Семечки: тыквенные и подсолнечника, а также семена льна.
  • Свежие овощи: огурцы, картофель, белокочанная и цветная капуста, томаты, кабачки, свекла, морковь. Лук можно добавлять в различные блюда, только перед этим его следует отварить. Салаты из овощей заправляются сметаной или растительным маслом.
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Сладости. К ним относится мед, варенье, пастила, желе, зефир.
  • Растительные и сливочные виды масла, дозировка последних не должна превышать 30 грамм в день.
  • Фрукты и ягоды: смородина, слива, яблоки, гранаты, клубника, бананы (не более 1 в день).

Особенности диеты при холецистите

Правильное питание при этом заболевании улучшает выработку желчи, оказывает щадящее воздействие на печень, нормализует работу ЖКТ. Даже при ограниченном употреблении всех продуктов организм больного должен насыщаться требуемым количеством углеводов, жиров и белков.

В рационе должны обязательно присутствовать растительные масла, которые обладают желчегонным действием, например кукурузное, подсолнечное, хлопковое, оливковое и другие его разновидности.

растительное масло

При хроническом холецистите применяется диета – стол номер 5, а при остром необходимо придерживаться стола № 5А.

Примерное количество употребления продуктов в сутки должно составлять:

  • жиров – до 80 грамм, большая их часть должна быть растительного происхождения;
  • углеводов – до 350 грамм;
  • сахара – не превышать предел от 80 до 90 грамм;
  • белков – не более 90 грамм, половина из них животные;
  • соль до 10 грамм.

Калорийность еды в сутки должна находиться в пределах от 2100 до 2500 ккал.

Питание при холецистите разбивается на 5-6 приемов. Ограничение приема соли продиктовано тем, что она способствует удержанию жидкости в организме, что приводит к сгущению желчи и вызывает ее застой.

Несложные правила диеты №5:

  • Употребление острой пищи и в особенности соусов следует ограничить.
  • Пищу нужно принимать в один и тот же период и не отклоняться от принятого режима.
  • Наряду с традиционным приемом еды необходимо ввести дополнительные легкие «перекусы». Они будут стимулировать использование желчи, что поможет избежать ее застоя.
  • питьевая водаКоличество выпиваемой воды при холециститах превышает норму, больному требуется выпивать в сутки до 2,5 литра. Такое количество жидкости даст возможность быстрее выводит желчь из организма, а совместно с ней и разные вредные продукты, остатки которых, скапливаясь в теле, пагубно воздействуют на него, к тому же большой объем воды активизирует работу почек.
  • Следует выдерживать определенный температурный режим приготовления еды, она не должна быть слишком горячей или холодной. При воспалительном процессе в ЖП рекомендуется употреблять пищу, температура которой варьируется от 15 до 60 градусов.
  • Соблюдать полное табу на алкоголь. Такие напитки в большинстве своем употребляются в холодном виде, чего нельзя делать при холецистите, к тому же спиртосодержащие аперитивы могут стать причиной образования камней в желчном пузыре.

Из рациона необходимо исключить всю еду, которая может стать причиной повышенного газообразования и тяжести в желудке. Обязательно следует ввести ту пищу, которая содержит витамины или пропить готовый витаминный комплекс.

Запрещенная еда при холецистите

В то время когда выдерживается диета, ряд продуктов употреблять нельзя, их прием может привести к увеличению нагрузки на и без того страдающий от воспаления ЖП. К тому же нижеприведенные продукты могут спровоцировать застой желчи и образование камней.

Список запрещенных продуктов и блюд:

  • выпечкаМучные изделия жаренные, выпеченные из дрожжевого теста и свежий хлеб.
  • Жирные сорта мяса, субпродукты, копчености, колбасные изделия.
  • Вяленая, консервированная и копченая рыба. Исключен прием трески, осетра и скумбрии.
  • Наваристые бульоны всех видов: рыбные, грибные и мясные. Они способствуют выработке большого количества желчи.
  • Яйца вкрутую и яичницу, нельзя употреблять более двух желтков в неделю.
  • Жирные молочные продукты: сливки, сметана, творог, сыры (особенно острые и соленые их сорта).
  • Бобовые овощи: горох, фасоль, из-за того, что они усиливают газообразование, которое приводит к застою желчи.
  • Пряности, единственным исключением из них является куркума.
  • Крепкий чай, шоколад, кофе, заварные кремы.
  • Животные жиры (свиные, барсучьи, козьи) и сало.
  • Овощи и зелень: редис, грибы, щавель, шпинат, зеленый лук и чеснок.
  • Охлажденные напитки и мороженое.

Питание при острой форме заболевания

Как только появились первые признаки этой формы заболевания, сразу возникает вопрос, что можно есть, что нет. В первые дни нужно не нагружать желудок и снизить прием пищи. Хотя больные при сильной боли и так не хотят есть.

Чтобы совсем не остаться голодными допускается к приему:

  • отвар шиповникаотвар шиповника;
  • свежие, но только не консервированные соки из фруктов и ягод;
  • некрепкий чай, можно добавить в него сахара;
  • сухарики, высушенные из белого хлеба.

Такой строгой диеты следует придерживаться только в первые два дня после обострения заболевания. Как только боль стихнет и уйдут дискомфортные ощущения можно будет есть нежирную рыбу, творог, мясо, кашу, приготовленную на воде, но все должно быть в протертом виде.

На пятый день после приступа у больного наблюдается ремиссия, но врачи даже тогда не рекомендуют переходить на привычные продукты. Щадящий режим приема пищи нужно выдерживать в течение месяца, минимально — 3 недели, чтобы не случилось рецидива. В этот период пищу уже можно не протирать, этого следует придерживаться только в первые два дня.

Если больной с любой формой холецистита отказывается от диет-стола, то его поджидают неприятные сюрпризы в виде печеночных колик, развития панкреатита, желтухи и нагноения ЖП.

Чтобы избежать таких страшных последствий рекомендуется отказаться от множества запретных продуктов, в особенности поберечься от употребления сладкого, алкоголя и копченостей. Если неизвестно, какие фрукты лучше выбрать, то стоит пробовать их есть сначала в печеном виде, полезными будут яблоки, а затем начинать употребление и в сыром, но в маленьких дозах, чтобы не вызвать ухудшения состояния.

Полностью отказаться от них нельзя, ведь в них содержатся витамины, тоже касается и овощей. Мясо предпочтительнее выбирать так называемых «диетических» сортов, избегая свинины и гусятины.

Видео

  1. Особенности питания при полипе в желчном пузыре
  2. Питание при и после гепатита А у взрослых и детей
  3. Какие продукты повышают и какие снижают билирубин в крови? Примерное меню на неделю
  4. Особенности питания при холецистите и панкреатите: рецепты блюд, меню и диета №5

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий